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Oriental Honeyed Pork
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelflour
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/4 Teelöffelgarlic powdered
3/4 x ca. 450 gPork butt, cubed
1 Esslöffeloil
14 x ca. 30 gCan pineapple chunks
green pepper sliced
1/2 Tassemushrooms sliced
tomatoes quartered
1 Tassechicken stock
2 Esslöffelhoney
1 Teelöffelsoy sauce
2 Teelöffelcornstarch
die Zubereitung:

Combine flour and spices. Coat pork. In a large frying pan, saute pork in oil until no longer pink, 4-5 minutes. Drain pineapple, saving juice. Add pineapple, green pepper, mushrooms and tomatoes to pork. Stir in chicken broth, honey and soy sauce. Mix cornstarch with 1/4 cup pineapple juice; add, stirring constantly. Serve with rice. Serves 4-6.


Anmerkungen zum Rezept: