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| 175 Gramm | Chinese egg noodles |
| 1 1/2 Esslöffel | vegetable oil |
| 1/2 | Garlic clove, sliced/peeled |
| 1/2 | onion chopped |
| 1 | carrot sliced |
| 1/2 | green pepper diced |
| 1/2 Esslöffel | soy sauce |
| 1/2 Esslöffel | sesame oil |
| 1 Esslöffel | Peanuts |
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1. Cook the noodles in boiling water for 7 minutes. Drain well.
2. Heat the oil in a wok and stir fry the garlic and ginger for 1 minute. Add the onion and stir fry for 2-3 minutes. Add the pepper, and carrot and stir fry for 2-3 minutes.
3. Add the noodles and cook for 2-3 minutes. Stir in the soy sauce and sesame oil and sprinkle with the peanuts.
Serve.
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Anmerkungen zum Rezept:
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