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Rezept:

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Original Sin Chili - Southern
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 ca. 1 Liter	beef stock
1 Packung	Onion soup mix
2 x ca. 450 g	ground beef
2 x ca. 450 g	Steak, cut 1/2" square
1/2 Tasse	onions dried
2	Celery ribs chopped
1	green peppers chopped
1	Pickled banana peppers
1/4 Tasse	Banana pepper juice
1 Teelöffel	garlic chopped
1	Bayleaf
2 x ca. 30 g	chilli powder
2 Teelöffel	cumin
1 Teelöffel	oregano
1 Teelöffel	onion powder
1 Teelöffel	paprika
1 Teelöffel	Instant beef boullion
1 Teelöffel	salt
1/4 Tasse	Bbq. sauce
1/4 Tasse	ketchup
1 Prise	red pepper crushed
1 Prise	basil
1 Prise	thyme
1/2 Teelöffel	black pepper
1/4 Tasse	tabasco
die Zubereitung:
Peppers should be mild banana peppers, seeded and chopped. Brown both the ground beef and beef cubes. Drain most of the fat. Combine all ingredients in a large pot. Simmer for 2 hours. Correct seasonings and simmer for 1 more hour. Lisa Hlavaty *P FDGN81A 1/22/92 7:37pm

Anmerkungen zum Rezept: