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Outrageous Two-Night Orzo
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Bag; (16-ounce) (or 2 cups) orzo, preferably tricolor vegetable orzo
1 1/2 x ca. 30 gSeasoned vegetarian "sausage;" sliced
1 green pepper chopped
1 red pepper chopped
2 grossCarrots; chopped very fine, (up to 3)
1/2 grossRed onion; chopped, (up to 1)
1/2 grossLeek chopped
1/4 Red cabbage; chopoped or shredded
1 Green zucchini or yellow squash; diced
1 Bulb garlic; minced
1 Dose(28-ounce) diced or stewed tomatoes; plain or Italian-style
1/2 EsslöffelGround coriander; (up to 1)
1 TeelöffelFennel seed
1 Esslöffeloregano
1 Esslöffelbasil
1 Prisecayenne pepper