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Oven-Fried Corn Flake Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gChicken; Cut Up, Fryer
Eggs; Large, Slightly Beaten
4 Esslöffelmilk
2 1/2 TasseCorn Flakes; Crushed *
2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
5 EsslöffelButter melted
die Zubereitung:

* Crush but do not pulverize the corn flakes. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++ Preheat oven to 350 degrees F.

Wash chicken and pat dry. Mix together eggs and milk. Separately mix corn flake crumbs, salt, and pepper. Dip chicken into milk and egg mixture then into the crumb mixture coating each piece evenly. Set in well-greased baking pan. Drizzle with melted butter. Bake, uncovered, for 1 hour.


Anmerkungen zum Rezept: