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Oyster Sauce Chicken (Ho Yow Gei)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gFryer cut in pieces
3/4 TasseOyster flavored sauce
4 Esslöffelsoy sauce
cloves garlic sliced
Small fresh ginger chopped
1 Tassechicken stock
die Zubereitung:

Combine all ingredients and mix thouroughly. Add chicken to sauce and marinade for 3 hours or more. Remove chicken pieces and place under broiler for 25 minutes each side, brushing chicken with sauce to keep moist. Serve with rice.

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Anmerkungen zum Rezept: