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Pacific Rim Brochettes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gExtra firm tofu, drained
1 Stalk fresh lemon grass
1/2 BundMint fresh, chopped
6 cloves garlic
1 Serrano pepper, seeded & minced
2 EsslöffelCilantro stems, chopped
2 Esslöffelginger fresh, chopped
3 green onions chopped
1 Teelöffelpeanut butter optional
2 Esslöffelbrown sugar
1 Esslöffelcoconut milk optional