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| 1/2 x ca. 450 g | Dried Rice Noodles (1/8" w). |
| 1/2 x ca. 450 g | Shrimp, chicken, or pork. * |
| 1/4 Tasse | fish sauce |
| 6 Esslöffel | sugar |
| 6 Esslöffel | white vinegar |
| 1 Esslöffel | tomato paste |
| 4 | Scallions |
| 1/2 Tasse | Vegetable Oil (Approx.). |
| 2 | Cloves garlic coarsely chopped |
| 2 | eggs |
| 1/4 x ca. 450 g | Bean sprouts |
| 2 Esslöffel | Ground Roasted Chilies. |
| 1/4 Tasse | Ground Roasted Peanuts. |
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