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Pad Thai - Sauteed Rice Noodles
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 x ca. 30 gPkg rice noodles
1/2 Tassevegetable oil
Or 6 garlic cloves; finely chopped
1 x ca. 450 gMedium shrimp; shelled and deveined
Firm bean curd squares; cut into 1/2 inch cubes
1/4 TassePickled turnips; coarsely chopped
1/2 Tassewhite vinegar
3/16 Tassefish sauce
1 Esslöffelpaprika
1/4 Tassesugar
eggs beaten
1/4 x ca. 450 gMung bean sprouts
Scallions; cut into 1/2 inch pieces
1/2 TasseUnsalted peanuts; ground
Fresh red chili pepper; seeded & coarsely chopped
Lemon; cut into wedges