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Paella Alla Valenciana
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
8 Tasse
chicken stock
1/2 Teelöffel
Saffron
1/2 Tasse
olive oil
extra virgin
1
Rabbit; cut in 8 pieces
8
Chicken thighs
1 x ca. 450 g
Chorizo; in 8 pieces
1
Spanish onion; in 1/2" dice
1
Red bell pepper; in 1/2" dice
1
Green bell pepper; in 1/2" dice
10
cloves garlic
thinly sliced
4
Tomatoes; in 1/2" cubes