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Rezept:

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Pain De Mie for the Bread Machine
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Teelöffel	yeast
3 1/4 Tasse	bread flour
3/4 Tasse	Semolina flour
2/3 Tasse	milk dried, nonfat
2 Esslöffel	butter
1 1/2 Tasse	water
2 1/3 Esslöffel	sugar granulated
1 1/2 Teelöffel	salt
die Zubereitung:
Combine all ingredients and process on the basic bread setting. Eckhardt and Diana Collingwood Butts, also authors of Bread in Half the Time

Anmerkungen zum Rezept: