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Pan Roasted Quail with Port Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
1/2 Tassered wine dry
1/4 TasseGood quality port (not too sweet)
1/4 Tasseolive oil
2 Esslöffelbalsamic vinegar
2 Esslöffelmaple syrup
2 EsslöffelLowsalt soy sauce
2 bay leaves
1 Teelöffelblack pepper cracked
2 Cloves garlic crushed