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Paneed Veal with Fried Lemon Slices
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grosseggs
1/2 Tassewater
1 1/2 Tassebread crumbs fine, dried
1 1/2 TeelöffelLemon zest freshly grated
1 1/4 Teelöffelthyme dried
8 1/4-pound veal cutlets; pounded 1/8-inch, thick between, sheets of plastic wrap