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Papa a la Huancaina
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1000 Gramm
(2 pounds) potatoes; cooked with skins
2 Scheibe
Bread
1 Tasse
milk
evaporated
1
Green or yellow hot peppers; (without the seeds), up to 2
1/2 Tasse
oil
1 Tasse
Fresh cheese or 1 cup coarsely grated fresh mozzarella or munster cheese
