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Rezept:

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Papas Con Crema Verde
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Bund	Cilantro; stems included
6 klein	Yellow chiles; seeded
1 gross	Pale green (Hungarian) chile; seeded
1 Bund	Green onions; white and green parts included
1 Tasse	Mexican Crema
1/2 Tasse	olive oil
1	Lime; juiced
die Zubereitung:
Place all of the above ingredients in a blender. Blend until very smooth. Use as a sauce over very hot, boiled, and skinned potatoes. Yield: about 2 Rights Reserved

Anmerkungen zum Rezept: