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Pappa Al Pomodoro
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gPlum tomatoes, diced
28 x ca. 30 gCan Italian tomatoes, undrained & chopped
1 1/2 x ca. 450 gStale Italian bread, cubed
5 cloves garlic
1 mittelLeek, white part only, washed well, chopped
1 mittelonion finely chopped
1 Prisered pepper flakes
3 1/2 Tassevegetable stock
8 Basil leaf
2/3 Tasseolive oil