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Paprika Pork
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelMild Hungarian paprika
1 EsslöffelMedium-hot Hungarian paprika
4 Pork chops, about 1/2" thk, trimmed of all fat
2 Esslöffelbutter or margarine
2 Esslöffelvegetable oil
2 Medium onions, cut cross wise thinly and separated into rings
6 Cloves garlic coarsely chopped
3/4 Tassewhite wine dry
2 EsslöffelSlivovica (Plum brandy)
2 Esslöffelsour cream