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Parmesan Orzo
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelparmesan grated
2 EsslöffelChive-and-onion cream cheese
2 Esslöffelskim milk
1/8 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
2 EsslöffelDrained diced pimento
2/3 TasseUncooked orzo, (rice-shaped pasta)
1/3 Tassegreen onions sliced
die Zubereitung:

Combine first 5 ingredients in a bowl; beat at medium speed of an electric mixer until smooth. Stir in pimento.

Cook orzo in boiling water 8 minutes. Add green onions, and cook an additional 2 minutes; drain well. Add to cream cheese mixture; stir well.

Per serving: 179 Calories; 6g Fat (31% calories from fat); 7g Protein; 24g Carbohydrate; 18mg Cholesterol; 236mg Sodium

Anmerkungen zum Rezept: