| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Teelöffel | olive oil |
| 2 Teelöffel | Garlic chopped |
| 1 Tasse | onions chopped |
| 1/2 x ca. 450 g | Carrots (about 4 medium-size), ; sliced |
| 1/2 x ca. 450 g | Parsnips; sliced |
| 1 ca. 1 Liter | chicken stock |
| 3/4 Tasse | Half-and-half |
| 2 Esslöffel | parsley fresh, chopped |
|
In a medium pot heat oil. Add garlic and onion and cook until softened, about 5 minutes. Then add the carrots, parsnips, and chicken stock. Bring to a boil, reduce heat and simmer for 40 minutes. Remove from heat and puree with a hand blender or place in a blender or food processor and puree until smooth. Add the half and half, parsley, and chives. When ready to serve, ladle into bowls and garnish with bacon.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
