Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Party Nibbles: Feta Cheese Spread
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gFeta
1/2 x ca. 450 gricotta cheese
1 Esslöffellemon juice
1 Esslöffelolive oil
cloves garlic minced
1 TeelöffelDried oregano, or mint
2 Esslöffelyogurt plain
die Zubereitung:

Crumble feta cheese into small bowl; mash in ricotta, lemon juice and oil until smooth. Stir in garlic and oregano. Blend in enough of the yogurt until of spreading consistency. Cover and refrigerate for at least 2 hours or up to 2 days. (Mixture thickens slightly when regrigerated.)

Spoon mixture into mini pitas, spread it on slices of crusty baguette, or blend in more yogurt and serve as a dip for fresh vegetables.

[-=Pam=-]


Anmerkungen zum Rezept: