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Passover Chocolate Mandrin Torte
Zutaten für 14 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Passover Chocolate Mandarin
Torte
3/4 x ca. 450 gMargerine-Unsalted or pareve
3/4 Tassesugar
1 Teelöffelvanilla
3/4 Tasseorange juice
2 Esslöffelorange liqueur
1/4 TasseStrong Brewed Coffee
12 x ca. 30 gchocolate semisweet, finely chopped
6 grosseggs
die Zubereitung:

1. In heavy saucepan over low heat or in a double boiler, melt magerine and sugar with vanilla, orange juice, orange liqueur and coffee. Stir to blend. Remove from heat and add chocolate, stirring to melt. 2. Cool well and whisk in eggs until thoroughly incorporated. Pour into 9-inch spring-form pan lined with parchment paper. Bake 35 to 45 minutes at 350 degrees until top has a sight crust and seems set. 3. Refrigerate several hours. Serve cold with strawberry puree or dust top with cocoa and garnish center with strawberries. Makes 14 to 16 servings.


Anmerkungen zum Rezept: