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Passover Mushroom Matzo Farfel Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelSeasoned salt (you could use less)
1 TasseHot water (I'll use a little veggie bouillon next time)
1 Box (1-pound) matzo farfel
3 EsslöffelBroth or soy sauce for sauteeing
1 Tasseonion finely chopped
1 x ca. 450 gMushrooms chopped
1 mittelZucchini finely chopped
2 Stalks finely chopped celery (my addition)
1 1/2 EsslöffelPotato starch beaten with:
6 EsslöffelWater (replacing 3 beaten egg whites)