Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Pasta Fagioli (Pasta with Beans)
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 x ca. 30 gDitalini; uncooked
28 x ca. 30 gCrushed tomatoes; large can
30 x ca. 30 gCannellini beans; 2 15 oz cans
15 x ca. 30 gButter beans; 1 can
15 x ca. 30 gGarbanzo beans, canned; 1 can
1/4 Tasseparsley
1/2 Teelöffelblack pepper ground
2 TasseGarlic finely chopped
1 mittelonion
die Zubereitung:

Cook macaroni, al dente (it will cook further in soup), drain, reserve water. In heavy guage sauce pot or Dutch oven, cook onion and garlic until transparent in olive oil. Add tomatoes, beans, parsley and pepper. Bring to a boil over medium heat. Lower heat, add macaroni, simmer and stir frequently for about 20 minutes. Use reserved macaroni water, if necessary, to prevent sticking if too thick. Serve with grated Parmesan or Romano cheese. Sometimes I like mine with shredded cheddar.


Anmerkungen zum Rezept: