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Pasta Shells with Chickpeas, Fennel, Tomatoes and Prosciutto
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Salt-packed anchovies; boned and rinsed, (or 8 oil-cured anchovies)
16 grossBasil leaves; washed and thoroughly dried
4 grosscloves garlic
5 Esslöffelolive oil extra virgin
1 x ca. 450 gMedium-sized ribbed pasta shells
1 1/2 TasseCooked; drained chickpeas
1 kleinBulb fennel; trimmed and coarsely chopped, (about 2 cups)
12 Cherry tomatoes; cut into quarters or eighths, depending on size
1/4 x ca. 450 gSliced prosciutto; cut into wide strips