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Pasta with Duck Confit
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseDuck fat; up to
2 EsslöffelEach finely-diced carrots; celery root, Shiitake mushrooms, onions and beets
2 TasseChunky meat; pulled from duck confit
1 Esslöffelthyme chopped
1 TassePoultry stock
1/2 x ca. 450 gPasta sheets; freshly torn into pieces