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| 1/2 Tasse | lentils red |
| 250 Gramm | Wholemeal spaghetti |
| 7 1/2 Gramm | butter |
| 1/2 Teelöffel | nutmeg ground |
| 1/2 | onion |
| 3 | spinach leaves |
| 1/2 Esslöffel | lemon juice |
| 1/8 Tasse | Toasted pine nuts |
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1. Cook the lentils in boiling water until tender. 2. Cook the pasta in a large quantity of boiling water until just tender. 3. While they are cooking melt the butter in a pan. Add the nutmeg and onion and cook over a gentle heat until the onion is soft.
Add spinach, cover and cook until the spinach is just tender. 4. Drain the lentils, add the lemon juice;stirring to combine.
Drain the pasta.
Combine the lentils, pasta and spinach.
Place on a serving plate and sprinkle with pine nuts.
Serve immediately.
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Anmerkungen zum Rezept:
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