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Pasta with Roasted Eggplant and Tomato Sauce
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
1 mittel
eggplant
1/2 x ca. 450 g
Penne, rigatoni or pasta shells
1 1/2 Tasse
tomato sauce
4
Garlic cloves
finely minced
2 Esslöffel
Capers; rinsed and coarsely chopped
