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Pasta with Sweet and Hot Peppers, Beans, Lemon And Olives
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 30 g
Eggless vegetable-flavored pasta; (*)
2 Tasse
Low sodium vegetable bouillon; from pasta water
2 gross
Garlic cloves; smashed and chopped
1/4 Tasse
Chopped sweet onions; approximate
1 1/3 Tasse
Red and green bell peppers; chopped
2 Esslöffel
Anaheim chili pepper; roasted and chopped
1 Tasse
White beans; cooked (navy and/or flageolet)
30 Gramm
Greek olives; rinse, pit and chop (about 4 each)
1/4 Teelöffel
Lemon zest; or more, julienned
1 Esslöffel
lemon juice
fresh
1/2 Teelöffel
cornstarch