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Rezept:

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Pasta with Tomato, Fresh Mozzarella and Arugula, Lhj
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse	tomatoes fresh, chopped
6 Tasse	Trimmed arugula or watercress
8 x ca. 30 g	Fresh mozzarella cheese; diced
2 Esslöffel	olive oil
1 Teelöffel	salt
1/2 Teelöffel	pepper ground
1 x ca. 450 g	Penne pasta; cooked according to package directions
die Zubereitung:
Combine tomatoes, arugula, cheese, oil, salt and pepper in large bowl. Toss with penne. Total prep time: 20 minutes the fresh mozzarella, arugula and penne pasta. Toss it all up just after the pasta cooks and serve immediately for best results.

Anmerkungen zum Rezept: