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Peach and Sausage Balls
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gpork sausage ground
2 Esslöffelonions chopped
2 Tassebread crumbs soft
1/4 Teelöffelblack pepper
1/8 Teelöffelsalt
egg beaten
Peaches -- canned
24 cloves whole
die Zubereitung:

Drain peaches and reserve syrup. Combine sausage, onion, bread crumbs, salt, pepper and egg. Mix well and form into 8 balls. Place peach halves, cut side up, in baking dish. Stick 3 cloves in each peach, around the edge. Place the sausage balls in peach cavity. Bake in preheated 350-degree oven for 45 minutes. Drain off fat. Heat the syrup reserved from the peaches and pour over the sausage and peach halves; serve immediately.


Anmerkungen zum Rezept: