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Peach Conserve (Marmalade)
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Oranges
18 Peaches
1 1/2 TasseSugar per cup of fruit
1 TasseMaraschino cherries chopped
die Zubereitung:

Quarter and seed the oranges but do not peel them. Peel and pit the peaches. Put both fruits through food chopper using coarse blade (should be chunky). Measure the fruit into a large pot; add sugar according to fruit measure. Cook rapidly until mixture "sheets" from spoon; stir often. Add the maraschino cherries. Pour into hot, sterilized 6 oz. Jars; seal at once with wax.


Anmerkungen zum Rezept: