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Peach Gingerbread Muffins
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasseflour
2 Teelöffelbaking powder
1 Teelöffelginger
1/2 Teelöffelcinnamon
1/4 Teelöffelcloves ground
1/2 Teelöffelsalt
2 EsslöffelCooking (vegetable) oil
1/2 TasseApple sauce
1/2 Tassesugar
1/4 TasseEgg substitute -or
egg whites
1/4 Tasseapple juice
1 Dose(16-oz) peaches in juice; drained and chopped (or substitute frozen thawed or fresh (peeled and chopped))
die Zubereitung:

muffin pan with cooking spray bowl1: combine dry ingredients and spices bowl2: combine oil, apple sauce, sugar, molasses, mix then add egg and apple juice and peaches add wet mixture to flour mixture, stir until moistened pour into prepared muffin tin, bake for ~20 minutes


Anmerkungen zum Rezept: