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Peanut Brittle #1
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassesugar
3 TasseRaw peanuts
3/4 Tassecorn syrup light
1/4 Tassewater
1 Prisesalt
3 Teelöffelsoda
die Zubereitung:

Combine sugar, peanuts, corn syrup, water and salt. Cook on medium, stirring continuously, until peanuts are very brown, to hard-crack stage. Remove from heat; add soda and stir. Pour into well-buttered baking sheet.

Mrs Jerry Crisp (Jamie)

Marvell, Ar

From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: