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Peanut Butter and Granola Logs
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseChunky peanut butter
1/3 Tassehoney
1 Tasseraisins
2 TasseGranola
1-oz square semisweet chocolate
die Zubereitung:

Stir together peanut butter and honey in large bowl until smooth. Stir in raisins, then the granola, until blended. Form 1 heaping tablespoon of mixture into log, 2 x 3/4 inches. Repeat with remaining mixture. Refrigerate 1 hour, until firm. Melt chocolate in top of double-broiler over simmering water, stirring. Diop each end of log in melted chocolate. Place on waxed paper. Refrigerate until chocolate hardens, 15 minutes. Repeat with other end of logs.


Anmerkungen zum Rezept: