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| 2/3 Tasse | brown sugar firmly packed, light |
| 1/2 Tasse | Chunky or smooth peanut butter |
| 1/3 Tasse | Blue Bonnet Margarine, softened |
| 1 | egg |
| 1/2 Tasse | Regular, Instant or Quick Cream Of Wheat Cereal |
| 1 Teelöffel | vanilla extract |
| 1 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
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In medium bowl with electric mixer at medium speed, beat brown sugar, peanut butter, margarine and egg until fluffy; blend in cereal and vanilla. Stir in flour and baking soda to make a stiff dough.
Shape dough into 1" balls. Place 2" apart on ungreased baking sheets. Flatten balls with bottom of floured glass; press with fork tines to make criss-cross pattern. Bake at 350'F. for 8-9 minutes or until lightly browned. Remove from sheets; cool on wire racks.
From Favorite All Time Recipes - Homemade Holiday Cookies, Publication International, Ltd., Isbn 0-7853-0147-X.
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Anmerkungen zum Rezept:
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