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Peanut Butter Cookies #10
Zutaten für 42 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse(60 mL) margarine
1/4 Tasse(60 mL) creamy peanut butter
2 Esslöffel(30 mL) granulated sugar replacement
egg
1/4 Tasse(60 mL) water
1 Teelöffel(5 mL) vanilla extract
1 1/2 Tasse(375 mL) flour
1 Teelöffel(5 mL) baking soda
1/2 Teelöffel(2 mL) baking powder
die Zubereitung:

Cream together margarine, peanut butter and sugar replacements. Add egg, water and vanilla, beating until fluffy. Combine flour, baking soda and baking powder in sifter and sift dry ingredients into creamed mixture. Stir to blend completely. Chill thoroughly, at least 2 hours or overnight. Drop by teaspoonfuls onto lightly greased cookie sheets, 2 to 3 in. (5 to 7 cm) apart. Press flat with a floured bottom of a small glass. Bake at 375 degrees F (190 degrees C) for 12 to 15 minutes.

Exchange 1 cookie: 1/3 bread, Calories 1 cookie: 34

Diabetic Recipe


Anmerkungen zum Rezept: