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Peanut Butter Crumble Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 Tasseflour
1/2 Tasselight brown sugar
1/2 Tassesugar
1/2 Teelöffelcinnamon
1/2 Tassebutter
1 Teelöffelbaking powder
1/2 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tasseraisins
1 Esslöffelginger ground
3/4 TasseSoured milk **
1 grossegg
1/2 TasseChunky peanut butter
die Zubereitung:

Heat oven to 350. Put flour, sugars & cinnamon in 8-9" ungreased baking pan. Stir with fork to mix well. Add butter & crumble. Set aside 3/4 cup. Add baking powder, soda & salt. Stir to blend. Add milk & egg & stir until blended. Stir peanut butter into reserved crumb mixture. Sprinkle over batter. Bake 25-30 minutes. Cool in pan. ** To sour milk: 2 tsp. Lemon juice in glass measure. Fill with milk to 3/4 cup mark.


Anmerkungen zum Rezept: