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Peanutty Snack Mix
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 TasseKix cereal
1 TasseSalted Spanish peanuts
1 Tasseraisins
1 TasseDried banana chips, if desired
1 Packung(3 1/8 ounces) vanilla regular pudding and pie filling
1/2 Tassehoney
1/2 Tassepeanut butter
die Zubereitung:

Lightly butter jelly roll pan, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 inch. Mix cereal, peanuts, rasins and banana chips in large bowl. Mix pudding and pie filling (dry) and honey in 1-quart saucepan. Heat to boiling over medium heat, stirring constantly; reduce heat. Boil and stir 1 minute; remove from heat. Stir in peanut butter.

Pour over cereal mixture. Toss until evenly coated. Spread in pan. Refrigerate 30 minuts. Break into bite-size pieces. Store in covered container at room temperature or in refrigerator. Makes 10 cups.


Anmerkungen zum Rezept: