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Pear Jelly
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TassePrepared Pears
Whole Orange; Chopped
8-oz Can Crushed Pineapple; Drained
1/4 TasseMarschino Cherries
1/4 Tasselemon juice
1 PackungSur-Jell
5 Tassesugar
die Zubereitung:

Peel, core and chop pears. Measure into large saucepan. Stir in orange, pineapple, cherrie and lemon juice. Add pectin; mix well. Bring to a full, rolling boil over high heat stirring constantly. At once, stir in sugar. Return to a full rolling boil; boil hard for heat; Skim and stir by turns for 5 minutes. Ladle into hot jars. Seal by bringing pressure up to 13 pounds and turn off heat.


Anmerkungen zum Rezept: