cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Pear Relish #2
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
8 Tasse	Pears ground
2 Tasse	onion ground
6	Ground green or red peppers
1	Ground hot pepper -or
1 Esslöffel	pepper sauce hot
4	Ground dill pickles
3 Esslöffel	mustard dry
1 ca. 1 Liter	white wine vinegar
1 1/4 Tasse	flour
1 Esslöffel	turmeric
2 Esslöffel	salt
2 Tasse	sugar
die Zubereitung:
Mix all ingredients & stir well. Bring to a rolling boil over medium high heat. Cook 15 minutes. Pack in jars & seal. Process in boiling water bath for 5 minutes. Makes 7 pints. Sharyn Stephens From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: