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Quail in Mushroom Gravy
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasseall-purpose flour divided
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
6 Quail (1/3 to 1/2 pound each)
1/2 Tassebutter or margarine
1/2 x ca. 450 gmushrooms fresh, sliced
2 Tassechicken broth
2 TeelöffelMinced fresh thyme or 3/4 teaspoon dried thyme