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Quick Beef Stew
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gCooked Beef *
Med Potatoes ***
Envelope Onion Soup Mix
2 1/4 Tassewater
Med Carrots **
1 Tassecelery sliced
3 Esslöffelflour unbleached
die Zubereitung:

* 2 to 2 1/2 Cups cut-up Cooked Beef ** Carrots to be cut into 2 1/2-inch Strips *** Potatoes to be pared and cut into 1 1/2-inch pieces

Mix all ingredients in 2 1/2 Qt casserole. Cover and microwave on high (100%) to boiling, 10 to 12 minutes; stir. Cover and let stand 5 minutes and microwave until vegtables are tender, 10 to 12 minutes more, stirring every 5 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: