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Quick Buttermilk Biscuits
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter or margarine
2 Tasseflour Self-rising
3/4 Tassebuttermilk
die Zubereitung:

Cut 1/2 cup butter into flour with a pastry blender until mixture resembles coarse meal. Add buttermilk, stirring until dry ingredients are moistened. Turn dough out onto a lightly floured surface, and knead lightly 3 or 4 times.

Roll dough to 3/4 inch thickness; cut with a 2 inch biscuit cutter. Place on a lightly greased baking sheet. Bake at 425 degrees for 13 to 15 minutes. Brush with melted butter.


Anmerkungen zum Rezept: