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Quick Chicken Quesadillas
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 grossFlour tortillas
1/2 TasseCanned refried beans
1/2 TasseSalsa
3/4 x ca. 450 gRoasted chicken meat; chopped
green onions chopped
1 TasseCheddar
1/2 Tassesour cream nonfat
2 TasseLettuce shredded
2 mittelTomatoes chopped
die Zubereitung:

Prep: 10 min, Cook: 5 min.

Turn on broiler. Arrange tortillas on a cookie sheet. Spread refried beans over tortillas. Add salsa, then layer with chicken, onions, and cheese. Place cookie sheet under broiler 1-2 minutes or until the cheese melts and the tortillas are crisp. Serve topped with sour cream, lettuce and tomatoes.


Anmerkungen zum Rezept: