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| 3 Tasse | flour |
| 4 Teelöffel | baking powder |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Tasse | sugar |
| 1 | Orange rind grated |
| 1 | egg beaten |
| 1 Tasse | milk |
| 2 Esslöffel | butter melted |
| 1 1/2 Tasse | Cranberries sliced |
| 1 Tasse | nuts chopped |
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Sift dry ingredients; add rind. Combine egg, milk and butter. Gradually add flour mixture. Add cranberries and nuts. Pour into greased and floured loaf pan. Bake at 350 for 1 hour. Cool. Wrap in foil and chill before slicing. Makes delicious sandwiches with butter or cream cheese. Delicious buttered and toasted.
Mrs Wayne Bolden (Debbie)
Marvell, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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