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Quick Lemon Rice Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinOnion or 3 scallions; chopped
3 TasseFresh kale; chopped
1/2 Teelöffelgarlic powdered
1/8 Teelöffelblack pepper
1/8 TeelöffelTumeric
1/3 TasseVegetable broth
3 TassePre-cooked rice
8 TasseWater or vegetable broth
1/4 Tasselemon juice
1 TasseNutritional yeast
1 EsslöffelTamari or soy sauce
die Zubereitung:

In a large pot, saute onion, kale, and seasonings in 1/3 c vegetable broth over medium heat for 5 minutes. Add remaining ingredients and simmer for 10 minutes longer. Serve warm.

Total calories: 133 Fat: 1 gram

(lisa_pooh@delphi. Com) 1-29-96

Anmerkungen zum Rezept: