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Quick-Cooked Tomatillo-Chile Sauce
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Fresh tomatillos (11 medium); husked and washed
3
Fresh serrano peppers; stemmed
1 Esslöffel
cilantro
chopped, fresh
1 klein
Onion
chopped
1
Large clov garlic; peeled and chopped
1 Teelöffel
vegetable oil
2 Tasse
Low sodium chicken broth; defatted