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Quick-Fried Beef with Oyster Sauce
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Beef steak
1/2 Teelöffel
salt
3 1/2 Esslöffel
vegetable oil
1 Esslöffel
soy sauce
2 Teelöffel
cornstarch
2 Esslöffel
water
2 Esslöffel
sherry
4 Esslöffel
beef stock
2 Scheibe
ginger root
2 1/2 Esslöffel
oyster sauce
3/4 Teelöffel
sugar