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Rachel's "Zippy" Fruit Salad
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Glaze
1 Tassehoney
1/2 Tasselime juice
1/8 Teelöffelcayenne pepper
1 TasseMayonaisse (she used no-fat; or low-fat)
1/4 Teelöffelsalt
Fruit Salad
Banana
Peach
Golden delicious apple
pear
Star fruit
Mango
2 kleinOranges
Kiwi fruit
Handful grapes
Handful blackberries
die Zubereitung:

Mix honey and lime juice together. Add the ceyenne pepper. (Rachel says, "Do Not Taste It At This Point"!) Add mayonaisse and salt and wisk together with a fork until blended. Peel, and slice the fruit. Sprinkle with lemon juice.

Rachel says that she uses only enough to glaze the fruit, about one fourth of the recipe. Rachel_frey@baylor. Edu

/Fruit


Anmerkungen zum Rezept: