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Raisin Cookies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebrown sugar
1 Tassewater
2 Esslöffelshortening
1 Tasseraisins
1/2 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBaking soda
1 Teelöffelcinnamon
1 1/2 Tasseflour
1/2 Teelöffelginger
die Zubereitung:

In a pot, combine the sugar, water, raisins, shortening & salt. Stir over a gentle heat until the sugar & shortening has melted. Raise heat & bring to a boil, stirring continuously. Simmer for 1 minute. Remove from heat & cool.

Sift dry ingredients in a mixing bowl. Add the cooled mixture & mix well. Drop by the teaspoonful onto a cookie sheet. Bake at 350F for 15 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: